|
|
Neues Bier im 
Regionale Vielfalt statt geschmacklichem Einerlei. Nach einigem Suchen haben wir eine kleine Privatbrauerei in Brandenburg gefunden, die nun das Hönow’er Landbier braut. Beim Brauingenieur Herrn Mangold und seinen Kollegen, wissen wir uns und unser Bier in den richtigen Händen. Das Hönow’er Landbier ist ein untergäriges recht hopfenbetontes und vollmundiges Pils. Da es mit hartem märkischen Brunnenwasser gebraut wurde, hat es eine goldige Farbe. Weil das Bier weder stabilisiert, pasteurisiert noch thermisch behandelt wurde, ist es naturbelassen und enthält noch alle wichtigen Bestandteile. Die Stammwürze liegt bei 12% und der Alkoholgehalt bei 5%vol.   Das "Hönow’er Landbier - ungefiltert - ist ein untergäriges, recht süffiges, malzbetontes, ungefiltertes Bier. Da es nicht filtriert wurde, enthält es noch alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe. Die enthaltenen Hefe ist zugleich Aromaträger. Dieses Bier ist absolut naturbelassen. Auch das ungefilterte Bier ist weder stabilisiert, pasteurisiert noch thermisch behandelt. Die Stammwürze liegt bei 12% und der Alkoholgehalt bei 5%vol. Informationen zum Brauvorgang...
|
